Snabba Scones
Ibland behöver man akut något sött och gott, eller så saknas det frukost- eller fikabröd. Då passar dessa snabba scones bra!
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 gr smör
2 dl mjölk
Sätt ugnen på 250 grader och rör ihop de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt smöret i småbitar och blanda till en smulig massa. Rör i mjölken.
Tippa ut degen på en mjölad yta och arbeta till en smidig deg som delas i åtta delar.
Forma runda bollar som sprids ut på en plåt. Platta till dem lite med handen innan du ställer in dem i ugnen och grädda sedan i 10-15 minuter.
Jag föredrar dem med smör, ost och marmelad, men de funkar med sylt och grädde också!
Källa: SF:s filmtidning (okänt år och nummer)
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 gr smör
2 dl mjölk
Sätt ugnen på 250 grader och rör ihop de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt smöret i småbitar och blanda till en smulig massa. Rör i mjölken.
Tippa ut degen på en mjölad yta och arbeta till en smidig deg som delas i åtta delar.
Forma runda bollar som sprids ut på en plåt. Platta till dem lite med handen innan du ställer in dem i ugnen och grädda sedan i 10-15 minuter.
Jag föredrar dem med smör, ost och marmelad, men de funkar med sylt och grädde också!
Källa: SF:s filmtidning (okänt år och nummer)