Pepparrotkyckling

Allting med mycket grädde brukar smaka bra, men det här smakar alldeles in-i-hoppsan bra! Gör gärna mycket och ät det som rester resten av veckan också :)

Kycklingfiléer
2 tsk salt + vitpeppar
1 dl vetemjöl
smör el. margarin
1-2 dl vatten
1 grönsaksbuiljongtärning
2-3 dl grädde
4 msk riven pepparrot

Tina kycklingen och dela filéerna om de är väldigt stora. Fyll en plastpåse med mjöl, salt och peppar och mjöla in varje filébit däruti. Stek sedan kycklingen i riktigt smör så de blir läckert bruna. Häll över vatten och smula i buljongtärningen och låt koka i cirka en kvart. Tillsätt sedan grädden och pepparroten och koka ytterligare 10-15 minuter. Servera med ris och en klick gelé.

Källa: Mamma